Mung Bean Vermicelli waxaa lagu sameeyay iyadoo la qaadanayo digirta mung oo tayo sare leh iyo ilo biyood aad u wanaagsan, iftiin ku filan, dhaxlida farsamada dhaqanka iyo isticmaalka qalab casri ah oo casri ah.
1. Digirtu waa la doortaa, la dhaqaa oo lagu shubaa biyo 30 ~ 36 saacadood xilliga qaboobaha iyo 15 saacadood xagaaga.
2. Ka bacdi macaration, iyaga ku shiid dhagaxshiidka.Caanaha soybean-ka ceyriin, haddii ay jiraan xumbo badan oo ku jirta habka kala-soocidda istaarijka, waxaa loo isticmaali karaa qadar yar oo saliid cagaaran ah, saliid khudradeed ama cag saliid cagaaran si looga saaro qadarka cagaha saliidda ee digirta mung, oo leh bamboo ul lagu rusheeyey saliidda dhibcaha cagaha, oo walaaq.
3. Ku rid caanaha soybean-ka ceeriin ee shaandhada bacda, alaabta shaandhada bacda badhtanka dhidibka dheer ee xadhiggu ku xidhan yahay, hal daraf oo xadhigga ka laadlaadsan jirridda bamboo, dhammaadka gacanta ee dhidibka dheer, si ay shaandhada bacda oo ruxaysa, si caanaha istaarijka ee shaandhada bacda ay u dhaqmaan.Ku dhaq caanaha istaarijka ee lagu shubay haanta, ka dib roobabka, ku shub biyaha sare, ka dibna ku dar biyo oo walaaq.Dhaq roobabka.Kadibna istaarijka ka sifee shaandhada bacda oo ku qalaji qorraxda ilaa lix darajo.
4. budada qallalan ee kor ku xusan waa la jajabiyey, qaado 1/15, labanlaab biyo qabow oo ku shub biyo budada ah, biyaha budada ah ayaa lagu shubay qaaddada naxaasta ah oo ay ku jiraan biyo karkaraya, sidaas darteed nus ka mid ah malqacaddu waa la rusheeyaa biyo karkaraya, walaaqaya waa koollo khafiif ah. , koolladan dhuuban waxaa lagu shubaa 14/15 ee budada qallalan, si buuxda u qanjaruufo iyo.
5. Ku shub isku dhafkan dareeraha nus ah ee "garaac", "garaac" oo ka samaysan naxaas ama bir, hoosta oo ciyaar 15 cm, caliber 17 cm, 20 cm sare, hoose kaas oo leh dalool yar oo wareegsan.Hal gacan oo haya "garaacida", hal gacan "garaac" waxay ku dhufatay koollada istaarijka, istaarijkii dhexda daloolka oo galay fiilooyinka oo ka baxay.
6. Ka saar fiilooyinka biyo karkaraya si ay u xoojiso, oo leh bamboo bamboo ah si aad uga soo saarto dhuuban biyo qabow dhowr daqiiqadood, ka dibna ku rid roobka istaarijka caddaynta dareeraha ku jira dhaqidda, ka dibna ku rid a tiirka bamboo si ay u qalalaan.100 kg oo digir ah ayaa laga samayn karaa 30 ~ 45 kg oo ah vermicelli.
Waqtiga boostada: Jul-18-2023